Photos from Daniela Pürscher-Kandler Ernährungsberatung nach TCM's post

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"Jam Session" mit super aromatischen Orangen aus dem Netswerk. Eigentlich darf die sogar auf Englisch "marmelade" heißen weil's echte Orangenmarmelad ist :-) Schalen werden getrocknet und dann im Thermomix gerieben, zur Aromatisierung von Speisen. Die nicht so schönen Schalenreste werden in Essig eingelegt, in ca. 2 Wochen rausgeworfen und der Essig dann zu Putzzwecken verwendet. So mein Plan...

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"Jam Session" mit super aromatischen Orangen aus dem Netswerk. Eigentlich darf die sogar auf Englisch "marmelade" heißen weil's echte Orangenmarmelad ist :-) Schalen werden getrocknet und dann im Thermomix gerieben, zur Aromatisierung von Speisen. Die nicht so schönen Schalenreste werden in Essig eingelegt, in ca. 2 Wochen rausgeworfen und der Essig dann zu Putzzwecken verwendet. So mein Plan...

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Stadtausstellung / Gemeindeausstellung Österreich