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Selbstgemachte Kokosmilch Was tun mit Kokosmehl wenn es abzulaufen droht? Mit der Frage habe ich mich kurz herumgeschlagen, bis ich dieses Rezept gefunden habe: 100 g Kokosmehl mit 600 ml Wasser im Thermomix 5 min/90 grad/Stufe 3 rührend gekocht und dann durch ein feines Tuch gepresst (oder mit einer Zentrifuge ausschleudern). Ohne Dosenmüll. Fertig!
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